| 落ち葉の堆肥で「おいしい!」「あんしん!」 | hayakawa-farm.com mail@hayakawa-farm.com |
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| レシピ |
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平成19年6月 さといもの生産方式についてもエコファーマーに追加認定さました。 |
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埼玉県H1620032 |
| さといも発送承ります | ||
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| 独特のぬめりとねばり | ||
当園の里芋は、里芋づくりに特に適した土壌で栽培している為、独特のぬめりと粘り気を持ち非常に味が良いと高い評価を頂いています。是非一度ごお試し下さい。贈り物にもどうぞ |
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販売期間 営業時間 休業日 |
10月中旬〜12下旬 午前9時〜午後5時 期間中は無休 (臨時休業有り) |
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| 販売終了しました。 多くの方にお買い上げいただきましてありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。 |
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| 2008/10/9 大きくなりました。良くできました。 |
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| 早川園のさといも | ![]() 孫芋がついたままの状態 |
| 里芋は収穫された時には、親芋を中心にそこから子芋、孫芋が発生して来ます。農家で長期に保存する場合(翌年の春まで)はこのままの状態で地中や建物の中で寒さに触れないように保存しておきます。こうすることで芋が痛むことを最小限に抑えています。 しかし、多くの場合販売する時には全ての芋を取り外して出荷する為、芋がくっついていたところから赤くなり少しづつ中まで赤く(赤い筋)なってしまう様です。 早川園では、出来るだけ痛みが少なくなるようにお客様のご理解をいただきながら芋の取り外しを最小限にして販売をさせていただいております。お客様にはお手間をお掛けしますが、ご利用される時に必要な分だけ芋を取り外していただければ掘りたての時に近い品質で味わっていただくことができると思います。 |
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