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落ち葉の堆肥で「おいしい！」「あんしん！」 富の川越いも生産販売 |
hayakawa-farm.com mail@hayakawa-farm.com |
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落ち葉の堆肥で「おいしい！」「あんしん！」 富の川越いも生産販売 |
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早川園は、武蔵野の美しい雑木林と整然と区画された畑を残す地域として知られる「三富新田」（埼玉県三芳町・所沢市にまたがる地域）にあり、9代続いている農家です。 現在は、主に「富の川越いも」として知られるサツマイモを中心として生産販売し、他に里芋・とうもろこしを生産販売しています。 作物を栽培する際には、雑木林から掃き集めた落ち葉からできた「落ち葉堆肥」をたっぷりと使用するとともに、フェロモントラップ（芳香誘引剤を利用した害虫誘引装置）を利用し減農薬に努め、環境にも配慮しながら生産を行うよう心がけています。 さつまいも・さといも・とうもろこしの栽培はエコファーマーとして埼玉県知事より認定されています。 |
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